1/ Tout d'abord le rayon ne doit pas sentir "le poisson", car le poisson frais n'a pas d'odeur.
2/ Regarder le poisson les yeux dans les yeux. Il doit avoir l'œil brillant et bombé. S'il est plat et mat, laisses tomber.
3/ Les ouies doivent être bien rouges.
4/ Dernier secret, le poisson doit être bien ferme quand on le prend à la main.

Ma mère m'a appris à chercher les dates qui sont inscrites sur les aliments. Par exemple pour le beurre et pour tous les produits laitiers où les dates sont faciles à trouver, je choisis toujours celui qui a la date la plus éloignée.
Ca veut dire que le produit est plus frais.

Il n'est pas propre de boire directement au goulot de la bouteille. La salive transporte des microbes qui se transmettent d'un buveur à l'autre.
Pour éviter d'attraper les microbes des autres, je bois dans un verre tout propre.

Ouvrir le frigo (ou la boîte à gâteaux) et se mettre à grignoter sans avoir vraiment faim, est une habitude qui mène à l'obésité. Pour éviter de manger n'importe quoi n'importe quand, une seule question à se poser : Ai-je vraiment faim ? Si la réponse est non, on laisse le frigo tranquille.