Le corps a besoin d'énergie pour fonctionner. Cette énergie se mesure en calories. D'un côté nous en absorbons avec les aliments, de l'autre nous la dépensons tout au long de la journée. Pas assez de calories et nous nous sentons faiblards, trop de calories et nous grossissons car le corps les transforment en graisse.

Pour fabriquer et entretenir les muscles, il faut des protéines. Pour absorber 20 g de protéines, tu a le choix entre : 100 g de viande, 100 g de poisson, 2 gros œufs, 70 g d'emmenthal, un demi litre de lait, 180 g de fromage blanc, 4 yaourts, 250 g de semoule cuite avec 100 g de pois chiche, 200 g de pâtes avec 35 g de gruyère râpé.

Nous avons besoin de calcium pour avoir des os solides, à tous les âges de la vie, mais surtout quand on grandit.
Tu manges tous les jours du calcium sans t'en apercevoir, avec tous les produits laitiers, le lait du petit déjeuner pour bien commencer la journée, les yaourts, les petits suisses et bien sûr dans les fromages.

Le sucre est l'un des nutriments préférés de ton cerveau. Il se trouve dans le chocolat, les bonbons ou la confiture. Mais il y en a aussi dans les pâtes, le pain, le riz, les haricots secs, les lentilles et même dans les pommes de terre.
Ces sucres cachés, appelés "sucres lents" ont un effet énergétique longue durée.

L'eau est un aliment indispensable à la vie. Notre corps en contient une très grande qantité (70%) et en élimine régulièrement. C'est pourquoi il faut en boire beaucoup, tout au long de la journée : eau plate, du robinet ou en bouteille, mais aussi sous forme d'infusions, tisanes ou bouillons de légumes.
Attention ! Les boissons sucrées (sodas, colas, limonades) contiennent souvent beaucoup de sucre et ne remplacent pas l'eau.

Les vitamines sont indispensables à la vie. Elles nous sont apportées par notre alimentation, en particulier par les fruits et légumes. Sans les vitamines, notre organisme ne pourrait pas profiter des éléments constructifs et énergétiques que lui fournit l'alimentation. Il en suffit de très peu pour être en bonne santé.